El 24 de Julio se celebra el Día internacional del Tequila. En 2006 la Unesco nombró como Patrimonio Mundial el Paisaje de agaves y antiguas instalaciones industriales de Tequila, en Jalisco.
La historia del origen del tequila es incierta, en uno de los relatos se cuenta que los indígenas Ticuilas, quienes habitaban en lo que hoy es Jalisco, un día tormentoso, vieron como un rayo partió en dos un maguey azul.
Al terminar la tormenta,los Ticuilas se acercaron al agave y descubrieron un rico olor proveniente de éste,al probar el líquido del cual se desprendía el aroma,descubriendo un sabor dulce.
Hoy esta bebida es característica del país. Para celebrar el día internacional del tequila.
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