En Caborca Sonora se llevoo a cabo por tercera ocación el “Festival de la Tortilla más grande sonorense”, evento que busca unir a prestadores de servicios, cocineros y publico en general, para deleitar de guisos y de enormes tortillas de harina y agua.
La señoras Lupita e Irma Casas son las organizadoras del evento que atrae a personas de diferentes municipios aledaños como Pitiquito, La Y Griega, Tubutama y Caborca.
La reunión fue en el estacionamiento del Hotel El Camino con un lleno total y una enorme participación de punto de ventas de diferentes tipos de alimentos regionales así como de bebidas.
Uno de los jueces calificadores este 2023 y encargado de dar los premios fue el Chef Juan Ángel quien desde Hermosillo viajo para probar espectacular cada una de las tortillas participantes.
El tercer lugar con 30.57 puntos, (donde el máximo eran 50 puntos) fue para Gloria Ursula Cañes, de Caborca, quien hizo una tortilla de 62.75 centímetros en diámetro cruzado, su premio fue un reconocimiento y dinero en efectivo.
El segundo lugar se lo llevo la señora Lupita Melendrez, de Pitiquito, con una tortilla que midió 58.5 cm
El primer lugar fue para Elvia Peralta, de Tubutama Sonora quien realizo una tortilla de 69 cm y con 33 puntos, de calificación.
