Un cocker spaniel de un año de edad llamado Rocco ha sido contratado por una destilería escocesa para detectar imperfecciones en las barricas de madera para el envejecimiento del whisky.
Si Rocco encuentra algún problema en las barricas de la destilería de whisky Grant’s de Girvan, en el suroeste de Escocia, este será comunicado al director mundial de la marca, Chris Woof, un nombre que hace sonreír a los británicos por su apellido, que se traduce por “guau”.
“La madera es un material natural, y la destilación del whisky es un proceso orgánico, y nuestro trabajo para Grant’s Whisky es asegurarnos de que todo sea perfecto mientras el whisky envejece en las barricas de roble” Explicó Woof a medios de comunicación
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