Este lunes Leonor Espinosa recibe en Londres el reconocimiento a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2022 de la influyente lista The World’s 50 Best Restaurants.
“Voy simplemente con ese sueño de que se nombre la palabra Colombia ante el mundo. Ya con eso es suficiente. Sobre todo en un gremio internacional que para Colombia es nuevo, y para el mundo es nuevo que este país transite por él”, anticipa tras un homenaje en el marco del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte.
