La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una nueva guía sobre edulcorantes sin azúcar (NSS); productos que recomienda no usar para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).
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La recomendación se basa en los hallazgos de una revisión sistemática de la evidencia disponible que sugiere que el uso de edulcorantes sin azúcar no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños. Además, de que puede haber posibles efectos no deseados por su uso a largo plazo, tales como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
“Reemplazar los azúcares libres con edulcorantes sin azúcar no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos con azúcares naturales, como frutas o alimentos y bebidas sin azúcar“, indicó Francesco Branca, director de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS:
“Los edulcorantes sin azúcar no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional. Las personas deberían reducir la dulzura de la dieta por completo, comenzando temprano en la vida, para mejorar su salud”, agregó.