El Super Bowl no solo es el evento deportivo más esperado del año, sino también una oportunidad perfecta para disfrutar de comida deliciosa con amigos y familiares. Si estás planeando una reunión para ver el gran juego, aquí te dejamos cinco platillos clásicos, con sus recetas, para que vivas la emoción del Super Bowl con el mejor sabor.
1. Guacamole Clásico: El Infaltable de la Fiesta
El guacamole es un básico en cualquier reunión de Super Bowl. Su frescura y sabor lo convierten en el acompañante perfecto para nachos o totopos.
Ingredientes:
- 3 aguacates maduros
- 1 tomate picado en cubos pequeños
- ½ cebolla morada finamente picada
- 1 chile serrano picado (opcional)
- 1 diente de ajo picado
- Jugo de 1 limón
- Cilantro fresco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Machaca los aguacates en un tazón grande.
- Agrega el tomate, la cebolla, el chile y el ajo.
- Exprime el limón y mezcla bien.
- Añade cilantro, sal y pimienta al gusto.
- Sirve con totopos o como acompañamiento de otros platillos.
2. Alitas de Pollo BBQ: Un Clásico del Super Bowl
Las alitas de pollo son un imprescindible para cualquier fiesta del Super Bowl. Puedes prepararlas con salsa BBQ para un sabor ahumado y dulce.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 taza de salsa BBQ
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Mezcla la salsa BBQ con la miel, mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Marina las alitas con la mezcla y déjalas reposar por al menos 30 minutos.
- Hornea las alitas durante 40 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
- Sirve con aderezo ranch y bastones de apio o zanahoria.
3. Nachos con Queso y Carne: Para Compartir y Disfrutar
Un platillo fácil de hacer y perfecto para compartir.
Ingredientes:
- 1 bolsa de totopos de maíz
- 200 g de queso cheddar rallado
- 200 g de carne molida
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- ½ taza de frijoles refritos
- ½ taza de crema agria
- Jalapeños en rodajas al gusto
Preparación:
- Cocina la carne molida con comino, paprika, sal y pimienta.
- En una charola para hornear, coloca una capa de totopos y espolvorea queso encima.
- Agrega la carne cocida y los frijoles refritos.
- Hornea a 180°C por 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Decora con crema agria y jalapeños antes de servir.
4. Mini Hamburguesas (Sliders): Sabor en Cada Bocado
Los sliders son una opción práctica y deliciosa para una reunión.
Ingredientes:
- 500 g de carne molida de res
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 6 mini bollos para hamburguesa
- 6 rebanadas de queso cheddar
- 6 hojas de lechuga
- 6 rodajas de tomate
- Mayonesa, kétchup y mostaza al gusto
Preparación:
- Forma pequeñas hamburguesas con la carne molida, agregando sal, pimienta y ajo en polvo.
- Cocina en una sartén caliente por 3-4 minutos por lado.
- Coloca una rebanada de queso sobre cada carne y deja que se derrita.
- Arma los sliders con lechuga, tomate y las salsas de tu preferencia.
5. Chili con Carne: Para los Amantes de los Platillos Contundentes
Un platillo caldoso y sustancioso para acompañar con nachos o pan.
Ingredientes:
- 500 g de carne molida
- 1 lata de frijoles rojos escurridos
- 1 lata de jitomates en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Fríe la cebolla y el ajo en una olla.
- Agrega la carne y cocina hasta que se dore.
- Incorpora los jitomates, frijoles, chile en polvo, comino y orégano.
- Cocina a fuego bajo por 30 minutos.
- Sirve caliente con queso rallado y crema agria.
¡Disfruta del Super Bowl con Sabor!
Ya sea que le vayas a los Chiefs o a los Eagles, lo importante es disfrutar del Super Bowl con buena compañía y comida deliciosa. Prepara estos platillos y haz de tu reunión un verdadero espectáculo gastronómico. ¡Que gane el mejor equipo y que no falte la botana!
