Que l cuesta de enero no te impida comer delicioso ya sea solo o acompañado esta receta es ideal, fácil de preparar y económica, ya que con menos de $100 pesos pudras obtener varias porciones de una delicia, pasta cremosa con pollo.
La creadora de contenido culinario, Karely Felix nos muestra un video donde indica como llevar a cabo esta receta.
INGREDIENTES Y COSTOS APROXIMADOS:
2 litros de agua $.50
sal al gusto $1
150 gr. de spaghetti $7
300 gr. de pechuga de pollo $38
1/2 cdita. pimienta $.50
1 cda. aceite $.50
1/2 cda. mantequilla $2
1/4 cebolla blanca $2.50
1 diente de ajo $1
360 gr. de salsa 4 quesos $28.50
1/2 taza de media crema $6
1 taza de agua de cocción de la pasta $0
100 gr. de queso para derretir $10
1 cda. perejil fresco picado $.50
Total = $98 pesos
PROCEDIMIENTO:
comienza cociendo la pasta en agua con sal. una vez lista, retira el agua y reserva.
corta la pechuga de pollo en trozos medianos. reserva.
En un sartén a fuego medio bajo añade el aceite, la mantequilla, la cebolla y el ajo picados. sofríe un par de minutos y después incorpora el pollo. sazona con la sal y la pimienta y cocínalo muy bien.
Añade la salsa de tomate, la media crema, mezcla y cuando comience hervir apaga el fuego.
poco a poco incorpora la pasta junto con la taza del agua de cocción.
Por último agrega encima el queso rallado, tapa y puedes prender un par de minutos a fuego bajo para que gratine.
opcional añade el perejil fresco picado.
sirve y ¡a disfrutar!
